안녕하세요. 월드커피리더스포럼(WCLF)입니다.

11월 19일, 서울 코엑스에서 열리는 WCLF 2025 플리너리 세션은

“미식 경험의 설계자들 (The Architects of Gastronomic Experience)”이라는 주제 아래

올해 가장 깊이 있고 감각적인 인사이트를 선사할 메인 무대입니다.

산업의 흐름을 읽는 리더, 브랜드 전략을 기획하는 기획자, 새로운 영감을 찾는 크리에이터라면

이 무대는 반드시 경험해야 할 자리입니다.

플리너리 세션에 꼭 참여해야 하는 이유 5가지

아래 5가지 이유를 통해 왜 이 세션이 올해 놓칠 수 없는 자리인지 확인해보세요.

1 하루 안에 산업의 핵심 인사이트 경험

 커피·F&B·브랜딩·공간·경험 디자인까지 한 자리에서 연결

2 세계 최고 리더들의 실제 경험 공유

 비즈니스, 디자인, 문화의 경계를 허무는 생생한 이야기

3 브랜드 전략과 현장 적용 사례 확인
 국내외 시장에서 검증된 실무 중심의 성공 사례

4 직접 묻고 대화하는 세션 구성

 강연뿐 아니라 Q&A와 패널 토크로 실질적 교류 가능

5 커피 산업의 ‘다음 10년’을 전망하는 자리

 지속가능성과 감각적 경험이 만나는 미래 논의

플리너리 세션 주요 연사

지금 이 순간, 산업의 흐름을 바꿀 인사이트가 당신을 기다리고 있습니다.

노희영 (Heeyoung Noh) CJ Bibigo 글로벌 런칭을 성공시킨 브랜딩 전략가,

“미식이 브랜드가 되고 브랜드가 문화가 되는 과정”을 이야기합니다.

정민규 (Mingyu Jung) 더현대서울 크리스마스 빌리지로 50만 명을 끌어모은 공간 디자이너,

“감각과 공간이 브랜드 경험을 완성하는 방법”을 공유합니다.

모건 에크로스 (Morgan Eckroth) 900만 팔로워를 가진 미국 바리스타 챔피언,

“Z세대가 해석하는 커피 경험과 디지털 커뮤니케이션”을 제시합니다.

에이이치 쿠니토모 (Eiichi Kunitomo) 일본 KOFFEE MAMEYA 창립자,

“한 잔의 커피가 문화적 대화가 되는 ‘오마카세’ 철학”을 전합니다.

야니스 아포스톨로폴로스 (Yannis Apostolopoulos) 스페셜티커피협회(SCA) CEO,

“글로벌 커피 산업의 미래 트렌드와 지속가능한 구조”를 분석합니다.

에스벤 파이퍼 (Esben Piper) 덴마크 La Cabra 창립자,

“북유럽식 미니멀리즘이 만드는 감각의 균형”을 주제로 미식 경험의 본질을 탐구합니다.

케네스 R. 올슨 (Kenneth R. Olson) Barista Magazine 창립자,

20년간 커피 산업을 기록해온 저널리스트로서 올해 플리너리 세션 모더레이터로 함께합니다.

 참여 방법 및 티켓 안내

플리너리 세션은 마스터블렌드 패스 또는 단독 세션 티켓으로 참여 가능합니다.

Master Blend Pass 모든 세션(SCA 교육 프로그램 제외)에 자유롭게 입장

개별 세션 티켓 플리너리 세션만 선택 등록 가능

 WCLF의 또 다른 주요 세션들

• Professional Session 빈브라더스·르네뒤카페와 함께하는 실무 중심 교육 세션
• Origin Adventure IWCA·Araku·Falcon Coffees와 함께하는 산지 커핑 및 체험
• Champion Session 세계 챔피언들의 실전 시연과 레시피 공개
• SCA 공식 교육 프로그램 커피 표준과 인증 과정을 배우는 글로벌 교육
• Global Coffee Youth Idea Contest 청년 세대가 제시하는 커피 산업의 미래

문의: info@wclforum.org / 02-6000-6707

월드커피리더스포럼(WCLF)

커피를 통해 더 오래, 더 넓게, 함께 살아가는 세상을 설계합니다.

2025년, "미식 경험의 설계자들"이라는 주제로 우리는 맛과 철학, 브랜드와 경험의 교차점에서 지속가능한 미래를 함께 그립니다.

월드커피리더스포럼 조직위원회 드림