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dvr
김준열
2019
대표
블랙코지
프로페셔널 세션
공급자와 소비자 관점에서 살펴보는 커피 납품 전략
*로스터리의 시각으로 보는 원두 납품
* 커피 업계 종사자 인터뷰
* 소비자의 시각으로 보는 원두 납품
망원동 로스터리 카페 <블랙코지>의 공동대표 및 헤드로스터를 담당하고 있다.
생두 전문 업체 지에스씨인터내셔날 법인영업팀 소속으로써 여러 로스터리의 사례를
숱하게 접한 경험이 있으며,‘비즈니스 커핑’을 처음으로 기획한 장본인이기도 하다.
Nicholas Cho
공동 창립자
Wrecking Ball Coffee Roasters
임승민
바리스타
.
정형용
Barista
.
Maria Auxiliadora Alpizar
부국장
코스타리카 스페셜티커피 협회
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