장문규 2024

• 대표
• 시그니쳐 로스터스

11월 7일 14:00~16:00 (A트랙)

Development Time Ratio, 정확하게 알아보기

로스팅의 핵심, Development Time Ratio에 대해 깊이 있게 알아볼 수 있는 기회! 시그니쳐 로스터스의 장문규 대표가 로스팅 과정에서 이 중요한 요소를 본인만의 노하우로 쉽고 명확하게 설명합니다!
항상 새로운 스페셜티 원두를 선보이는 시그니쳐 로스터스의 노하우를 통해, 로스팅 기술을 한 단계 업그레이드하세요.